3月28日晚上7:00，由中国食品科学技术学会、杭州艾菲曼普香精香料有限公司主办，共青团华中农业大学委员会和食品科学技术学院承办的娃哈哈恒枫杯大学生创意大赛宣讲会在大学生活动中心学术报告厅举办。中国食品科技学会陈铮老师、娃哈哈产品研发部吴薇经理以及食品科技学院辅导员徐春雅老师、丁继峰老师参加了此次宣讲会。
    大会伊始，中国食品科学技术学会的陈铮老师首先向在场的学生们介绍了此次创意大赛的有关事项。据他介绍，此次创意大赛旨在鼓励高校食品相关专业的学生充分发挥想象力和创造力，同时运用所学专业知识，深入挖掘具有中国特色的食材资源，并结合市场流行趋势，开发出迎合消费者对天然、健康、营养、安全等需求的新产品。本届大赛在延续首届大赛“中国味，为中国”主题的基础上，更加倡导对“茶”和“药食两用”两类健康食材的综合开发。
    接着，吴薇经理为在座同学介绍了艾菲曼普公司的发展情况及相关产品。为了让同学们有一个更清楚的认识，她特地带来了艾菲曼普公司自己提取的数十种香精与大家分享。其中包括大家熟悉的可乐香精、绿茶香精、茉莉花香精等。“这味道跟我们平时喝的绿茶一样，闻着感觉很清香，心里都感觉很舒服。”食品科技学院的卢飞同学闻到绿茶香精感叹道。吴薇经理对所带来的各种香精一一做了介绍。她说：“其实很多产品中都添加了香精，看起来差不多的产品其实添加的是不一样的香精。比如我们同学喜欢喝的百事可乐、可口可乐、非常可乐等，只要平时喝的时候注意一下，你会觉得它们的口感还是有区别的。”
    之后，陈铮老师和吴薇经理解答了同学们提出的关于此次大赛的一些问题。食品科技学院食工1104班陈靓同学针对大一、大二的学生专业知识有所欠缺这一点，向两位老师寻求建议。对此，陈铮老师说：“根据上届大赛的情况，大一、大二的同学在专业知识方面是有所欠缺，但是上届大赛很多有创意的想法大部分是由大一、大二的同学提出来的，年龄虽然小一点，想法反而更发散一些，但是如果你们能够和你们的师兄师姐合作，我想效果会更好。当然，如果遇到技术上的问题，公司也会有专门的机构帮助解决的。” 同时，辅导员徐春雅也表示，对于大一、大二的同学，你们可以运用你们的创新思维、发散思维，多想出一些金点子，如果有一些专业知识的不足，也可以向师兄师姐及学校的老师请教。她鼓励大家踊跃参加，注重理论知识运用于实践，提高综合素质，便于以后就业。
    宣讲会持续两个多小时，现场气氛一直比较活跃。经管——土管学院市场营销专业的袁凤娇同学当即表示：“我已经打算参加本次大赛，即使获不了奖 ，我想这也是一个锻炼的机会。”