樟树底西餐：浪漫的温柔

樟树底美食之提拉米苏

(文图|后勤集团通讯员朱乐艳 姜莹)意大利民族，一个美食家的民族，在美食上的造诣毫不逊色于艺术上的成就。而今，华农第一家西餐厅樟树底将意式美食收入囊中。无论是意式特浓咖啡的苦、玛斯卡彭奶酪的清香，还是手指饼干的绵密与朗姆酒的馥郁，在这里统统可以享受到。夏日午后，与书相约的同时，不妨来樟树底，点上一份提拉米苏为困倦的自己提提神。

樟树底美食之罗勒香肠炒意粉

意粉又叫意大利面，最贴近中国人饮食习惯的西餐。因其耐煮而区别于中式面条，紧实富有弹性，细嚼慢咽方可体会面的精华。番茄酱汁融于面中，将意面的口感彻底发挥了出来，再辅以香肠相伴，肉质滑嫩可口，最后以罗勒清爽画上完美句号，不禁让人食指大动，赞不绝口。吃惯了中式面条的你不妨来樟树底点一份罗勒香肠炒意粉，享受一下异域风情。

樟树底美食之铁板肉眼牛排

若是将美食当做果腹之用，未免有些浪费了精致的食物，享受美食才是最好的回馈。牛排似乎成了进西餐厅的必选。铁板肉眼牛排一向是樟树底的“金字招牌”，取自牛身中间的无骨部分，绝对是牛肉中的“贵族”，肥瘦相间，雪花纹路更增添了视觉上的美感。在铁板上煎上几个回合，出锅后迅速浇上黑椒汁，鲜嫩多汁，唇齿留香。配上一杯红酒，你能否抗拒的了呢？

东北菜：豪迈的风味

东北美食之东北水饺

东北饺子仍保留着最传统的手擀饺子皮的技法，不受机器大潮的影响而坚持手工制作，擀出的皮厚薄均匀，控制得当。馅料的搭配也是极为讲究，新鲜猪肉和以韭菜、细葱段与适当比例的盐、花椒粉柔和搅拌，多种食材的碰撞，加之师傅娴熟的拿捏手法，外观上的饱满是否征服了你？身在华农的学子，一碗热腾腾的水饺是否能为你带来家的思念？

东北美食之猪肉炖粉条

饮食的诞生总离不开地域文化，东北菜也是东北人豪迈、热烈、不拘小节的真实写照。未曾想过一锅乱炖竟也如此美好，毫无关系的几样普通食材不刻意组合，却意蕴深厚。五花肉焯水翻炒过后，已飘香四逸，加入骨头熬制的老汤，放入大白菜，煮至粉条晶莹剔透即大功告成。视觉上没有其他菜色的精美，但我想这是身在华农的你，可享受到的专属于家人的温暖。

（审核人：李木明）

延伸阅读：

华农美食地图（一）

//www.astracash.com/2015/0528/42437.shtml

华农美食地图（二）

//www.astracash.com/2015/0602/42495.shtml

解密华农饮食链（一）：饭菜诞生记|组图

//www.astracash.com/2015/0529/42446.shtml