南湖网讯（通讯员胡芮绮）1月4日上午，内蒙古农业大学张和平教授应邀做客生科院“微生物学前沿论坛”，在农业微生物学国家重点实验室B103作了题为“乳酸菌资源的基础研究及其开发利用”的报告。生科院师生聆听了报告。

张和平分别从乳酸菌资源、生物多样性及乳酸菌的遗传和进化，乳酸菌基础研究如基因组学、蛋白质组学和转录组学研究，肠道微生物与益生菌的相互作用机制，益生乳酸菌在人类保健、疾病预防和动物健康养殖中的研究与应用这四个方面展开了汇报。他重点展示了实验室在乳酸菌方面开发的具有国际先进水平、具有自主知识产权的产品和乳酸菌的全产业链合作模式。并与现场师生分享了他在乳酸菌研究和开发过程中的人生经历和感悟。

报告结束后的问答环节, 张和平与多名师生就乳酸菌相关问题进行了探讨交流。

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