为富民，80高龄再逐梦

——记“随县羊肚菌之父”罗信昌

江开军 罗姗

80岁高龄，耄耋之年，在一般人看来，该颐养天年了。

可这位老人与众不同，他享有国务院津贴，却放弃优越的城市生活，来到随县农村，一心研究、传授羊肚菌种植技术，使当地亩产鲜菌突破150公斤，被当地人尊称为“随县羊肚菌之父”。

他就是华中农业大学教授、博士生导师罗信昌，随县羊肚菌产业发展首席顾问。虽80岁高龄，依然精神矍铄，他说：“我与随县很有缘，这是第二次来这里创业。”

早在1978年，罗信昌和他的导师杨新美教授一起进驻随县三里岗镇，他们历时3年，在国内率先掌握香菇人工栽培技术，并无偿传授给当地农民。30多年过去了，随县香菇产业年产值过百亿元。

2014年，退休十多年的罗信昌再次来到随县，在草店镇试种羊肚菌。当时，国内试种羊肚菌的地方很多，但是大多“靠天收”，没有推出成功的种植模式；在草店镇，一公斤野生羊肚菌干品卖到1500元以上。“这是一项富民产业，一定要做成。”罗信昌说，他要探索出高产稳产的种植模式，让农民朋友增收致富。

实验室设在草店镇食用菌企业耀兴大海，先分离、培育菌种，再整地、配料、下种，当年冬季办起10亩试验基地。

羊肚菌很“娇贵”，对温度、湿度、光照特别敏感，稍有不慎，就会前功尽弃。罗信昌尝试不同的种植方法，试种不同的品种，在比较中摸索经验。他的妻子杨绳桃说：“老罗做得很投入、很辛苦，哪一个环节没搞好，他就吃不好、睡不好。”在种种失败中，他摸索出羊肚菌“三喜三怕”的习性：喜欢低温、低湿、氧气，害怕暴晒、高温、水淹。接着，露天栽培改为大棚栽培。

功夫不负有心人。2016年春，有3个羊肚菌品种喜获丰收，亩产鲜菌突破100公斤，按市场最低价每公斤100元计算，亩产值在万元以上。喜讯很快传开，前来参观的人络绎不绝。当年，草店镇羊肚菌种植一下子推广到百余户、近300亩，仅檀山村就集中种植上百亩。

罗信昌更忙了，除了办班授课、指导种植，还要改进技术提高产量。不同的地形环境，需要不同的种植模式，他探索出稻田模式、林地模式和菜地模式，编写操作手册，供农户选择。“有人把新技术当作摇钱树，他却生怕我们学不会。”羊肚菌技术员秦大银说，“他每户走到，手把手地教，真正把老百姓的事当作自己的事。”

今年，草店镇羊肚菌普遍丰产，最高亩产突破150公斤，小小的羊肚菌被列为当地重点发展的脱贫致富产业。3月18日，6辆大巴满载200多名专家、学者，浩浩荡荡开进这个山区小镇，中国羊肚菌大会在这里隆重举行。

草店镇镇委书记王剑说：“罗教授在这里扎扎实实干了3年，不求待遇，不求报酬，一心为民。”的确如此，投资3万余元编印的5000本操作手册，免费送给菇农；政府提供的15万元项目经费，他仅自用6000元，其余的全部补贴农户。