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【长江日报】“品酒大师”如何炼成?

核心提示:3月25日,第七届湖北省大学生酒体设计大赛在华中农业大学举行。

【“品酒大师”如何炼成?#第七届湖北省大学生酒体设计大赛举行# 】面前摆放着几只完全一样的透明小酒杯,每名选手需要在规定的时间内,快速分辨出酸度、甜度、咸度、酒精度等差别,而这些差别只有万分之一……3月25日,第七届湖北省大学生酒体设计大赛在华中农业大学举行。本次比赛基本参照国家级品酒师的考试流程进行,设置酿酒理论、味觉识别、啤酒品尝、酒精度梯度识别、白酒品尝、酒体设计等多个环节。 (主播陈静茹 摄像龙钦 导播郑慧)

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责任编辑:晏华华 梁晓怡