南湖新闻网讯（通讯员 王景伟）3月28日上午，中国工程院院士、华中农业大学教授傅廷栋在教育培训学院6号会议室进行“油菜产业发展与品种改良”专题讲座。来自安徽省的141名乡村产业振兴带头人“头雁”学员参加学习，并与傅廷栋院士现场交流探讨。

“油菜是我国最大的油料作物，也是唯一的冬季油料作物，对我国农业生产及食油供应有重要作用。”傅廷栋院士首先介绍了油菜在保证我国食用植物油自给率方面的重要作用。随后，他向学员介绍了2000年以来，我国油菜在提高含油量、抗根肿病、双低高油酸、抗除草剂等品种改良方面取得的重要进展，着重讲述了发展饲料油菜的优势。他谈到，饲用油菜具有生长快、产量高、蛋白质含量高、适口性好等特点，是非常好的优质饲草，利用北方秋闲地和部分南方冬闲田种植饲用油菜，能够有效解决我国优质饲草存在巨大缺口的问题。

针对种植油菜效益低的问题，傅廷栋院士提出节本增效、质量增效、扩能增效、加工增效、品牌增效等5条妙计。他谈到，规模化、机械化是节本增效的核心，机械化的前提是规模化。推广抗病品种，减少农药投入等都是节本增效的有效途径。推广高产量、高产油量、高油酸等更优良品种能够提高油菜质量，为后续深加工和品牌建设提供更多保障。傅廷栋院士结合从事油菜研究60年的经历，总结出了油菜是“十全大美”的大田作物，介绍了发展油菜产业的十大优势。最后，傅廷栋院士表示，愿意与安徽“头雁”共同努力，把“十全大美”的油菜产业发展得更好，确保国家食油安全，增加农民收入，助力美丽乡村和新农村建设。

傅廷栋院士回答学员疑问

在交流环节，6位学员就自己在油菜品种选择、油菜加工、饲用油菜种植等领域遇到的问题和困惑与傅廷栋院士进行了交流。傅院士一一回答了学员的问题，他表示，“大家在发展油菜产业过程中遇到任何问题，都可以随时联系我，华农油菜团队将在品种、技术、加工等方面为大家提供服务。”学员们表示，85岁的院士精神抖擞地授课2个小时，非常佩服，傅院士的报告打开了自己开发油菜功能的“窗户”，对于发展油菜产业信心更足了。

审核人 赵慧