在全国第六个中国农民丰收节来临之际，华中农业大学作物遗传改良全国重点实验室、湖南农科院杂交水稻全国重点实验室会同湖南省韶山市农业农村局在韶山村开展“绿色营养水稻助力乡村振兴韶山行”党建实践活动。期间，中国科学院院士、华中农业大学生命科学技术学院教授张启发获受“韶山村荣誉村民”。
张启发院士（右二）和柏连阳院士（右三）等为华墨香开镰。蒋朝常摄
今年是毛泽东同志诞辰130周年。活动当天，张启发和中国工程院院士、湖南省农科院党委书记柏连阳在毛泽东同志故居旁祖田，一起为“华墨香”稻谷丰收开镰，两个重点实验室的科研人员分别上前割稻、脱粒、整理稻草、查看稻谷。
张启发团队长期倡导“黑米主食化”的健康理念，培育了华墨香系列米饭型全谷黑米品种，是全球首个适于蒸煮米饭的“好吃的黑米”，富含多种营养素、蒸煮方便、色泽华贵、醇香四溢、口感软糯香甜，粒粒柔软可口，且降低升糖负荷20%，稻谷可食用部分增加30%。
2022年，该团队在毛家祖田试种华墨香并取得成功，2023年进一步扩大种植面积。记者在现场看到，华墨香生长繁茂，颗粒饱满、产量高、成色好，营养健康价值高。
韶山市祖田米业责任有限公司负责人李定洪表示，华墨香的种植对当地特色农产品发展和乡村振兴意义重大，希望进一步深化合作交流，让更多人感受华墨香带来的营养、健康。
柏连阳强调，希望两个实验室的科技工作者以这次活动为契机，加强有组织的科研，增强科技自立自强，主动服务农业强国、科技强国和乡村振兴建设。
韶山村党委第一书记毛春山为张启发颁发了韶山村荣誉村民证书，感谢他在韶山村开展“华墨香”系列米饭型全谷黑米品种的选育和种植，赋能乡村建设和当地农产品发展。
张启发表示，这份荣誉值得永恒珍藏。他深情回顾了13岁从湖北荆州步行到湖南韶山参观的动人故事。希望两个重点实验室的科研人员为当今的科学研究做出更新更大的贡献。他还为在场人员作了《新时期的稻之道》学术报告，现场还进行了“华墨香”品鉴。
