编者按：日前，学校召开了“弘扬教育家科学家精神 为建设特色鲜明世界一流大学而奋斗”座谈会，在融乐愉悦的氛围中，6位院士与青年才俊分享成长故事和心路历程。6位“狮山大先生”躬耕教坛、甘为人梯、追求真理、勇攀高峰的精神令人感动、让人深思，他们为学为事为人的事迹为教职员工树立了榜样，增强了作为华农人的志气、骨气、底气和豪气，激发起了全校师生爱校荣校和兴校的磅礴力量。即日起，南湖新闻网将邀请部分青年教师代表说感想、聊体会、话成长，进一步传承和弘扬“狮山大先生”的崇高风范和精神风貌，将教育家精神和科学家精神的宏大叙事转化为干事创业的实际行动。

李二虎老师

【弘扬教育家科学家精神】李二虎：虎卧狮山 壮志凌云

我是2012年2月8日来到狮子山的，再有不到一个月就工作满12年了，上一个辰龙年来华农，马上又要迎接新的龙年，感慨万千。在我工作的第一个轮回里，5平方公里的山水校园滋养着我，“勤读力耕，立己达人”的光芒照耀着我，6位“狮山大先生”的崇高风范和精神风貌不断地激励着我。学校给我提供了成长的沃土，培养我“不张扬、不浮躁、不盲从”的华农品格，给了我“虎伏狮山，壮志凌云”的平台。

“先生”冠以“大”，就像一个“人”张开双臂、顶天立地。我理解，6位“狮山大先生”之“大”，在于他们学问之深、品德之高、格局之大。我要立足本职岗位，向大先生们学习为学、为事、为人的崇高风范和精神品格，为特色鲜明世界一流大学建设做出自己应有的贡献。

就本学科领域而言，我将继续面向“新工科”建设和“健康中国”国家战略的要求，不忘初心，勤奋努力，踏踏实实、扎扎实实做好教学、科研和社会服务等工作。

坚持立德树人，落实五育融通

学习“狮山大先生”，立德树人。严格按照“四有”好老师的标准要求自己，爱学生、爱讲台、爱工作，踔厉奋发，不断提升自己的教学水平和科研能力，积极承担人才培养工作，教育教学工作、创新实践项目、专业实习、学科竞赛、毕业论文指导等工作，做好学生的引路人。

坚守教学一线，提升教学质量

学习“狮山大先生”，言传身教。进一步站好讲台，继续承担《食品工艺学》《食品工艺学实验》《葡萄酒文化与鉴赏》等本科教学任务，坚持工科教育认证理念，落实工科认证的任务，以学生为中心，不断改进教育教学方法。积极承担研究生课程，申请研究生教育教学项目，联合外方导师建设全英文课程，不断提升人才培养质量。积极参与教材和课程建设，以课程团队为依托申报和参加教学研究项目，力争在一流课程和教材建设方面取得更大的突破。

紧抓技术瓶颈，服务国家需求

学习“狮山大先生”，做大学问。面向国家对农产品精深加工的重大需求，我将聚焦于果蔬原料的综合利用，将生物发酵技术与工程科技相结合，提高附加值，促进农产品加工环节减损增效。继续围绕本土优良发酵菌种、生产技术和配套装备不足的问题，开展学科交叉，提高研究水平，服务乡村振兴。

投身学科建设，建设一流大学

学习“狮山大先生”，有大格局。持续开展国内外合作交流，勇于“走出去”，与“高手”过招，力争争取更多的资源。参与更多学校、学院的公共事务，参与学科建设，团队工作，为食品学科的建设与发展贡献自己的力量，为特色鲜明世界一流大学建设添砖加瓦。

（本文作者系食品科学技术学院教授）